Surge por los años '80, con el auge del POP y rápidamente se convierte en un ícono de hamburguesas Premium.
En base a sabores finamente condimentados y la familia de productos que acompañaron a la clásica hamburguesa, fueron haciendo crecer el mito.
Y si buceamos ahora en el nacimiento de las hamburguesas, quizás el origen del producto como genérico, sea un poco más incierto.
Allá por 1895 en el estado de Connecticut, USA, un prestigioso cheff dio vida a la primera hamburguesa norteamericana.
Pero como muchas innovaciones o inventos, el origen es aún más lejano y llega hasta más allá del viejo continente.
Romanos, mongoles y otras culturas, se funden en Hamburgo (ciudad con tradición en recetas a base de carne picada), para dar vida a la receta de carne molida entre panes.
Lo cierto es que nuestro chef rescata la receta a través de unos marineros provenientes de esta ciudad, quienes en sus viajes consumían carne entre dos panes.